Мы используем файлы cookie. Нажимая на эту кнопку, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных.
Новый авторский сет от шеф-повара Владимира Погорелова.
Мексиканский стритфуд в ресторанной подаче. Вдохновением для сета стал город Мехико..
Блюда сета
Тостада с тартаром из говядины, тостада с тартаром из тунца
ХРУСТ
Тако с треской
МЯГКОСТЬ
Агуачиле с сибасом
СВЕЖЕСТЬ
Тетела с говяжьим ребром
НАСЫЩЕННОСТЬ
Маракуйа
ПАУЗА
Дорада с сальсой из цитрусов
ОГОНЬ
Чуррос с перечным шоколадом
ПРЯНОСТЬ
Сопровождение к сету
СМОТРЕТЬ НАПИТКИ )
(
Шеф-бармен tacobar Илья Пудовкин подготовил напитки к сету: приветственный лимонад на ананасовом квасе с мате, «Маргарита» на мескале к агуачиле, твист на «Палому» к дораде и дижестив Crema de Abocado на кошениле.
Куколка muñeca — настроение на память
Чтобы атмосфера вечера запомнилась надолго, дарим особое украшение — куколку muñeca. Это подвеска ручной работы друзей ресторана tacobar, ювелирной мастерской Jacaranda Mexico, которые совместно с ремесленниками из города Таско создают украшения из бисера и серебра.